Цвет моего окна...

Пост, конечно, о пироге с разноцветными фруктами, овощами и др...

Но с маленьким предисловием, и, конечно, фото..:)

Прості дроби...

-Скільки ти можеш з'їсти хачапурі чи лобіані?
-Ну, десь дві шостих...
-Тобто одну третю?
-Ні, саме дві шостих...

(З діалогу піврічної давнини) )))
А тут прийшов теперішній час. Вчити. Дроби. Прості. З сином.
Поки він там розкладає та вникає в суть...прийшлось розморозити холодильник і виявити, що на початок цього літа в морозильній камері є минулорічні запасики ягід.

І одразу згадались подружчині  клафуті...

Клафуті (фр. clafoutis)  ...

Такі собі  смачнющі хранцюзькі тістечка, чи пиріжки...хто як хоче називатиме...вони бувають солодкі, солоні і які хочеш.
Головне не прогавити випікання.
Яйця, вершки, сир, цукор (якщо солодкий) - змішуємо.
Заливаємо нашу будь-яку начинку - в духовочку і...готово...
Важливо порівну поділити...)))
І з'їсти не більше семи восьмих, чи то трьох четвертих, щоб вистачило всім...;)

devise...в доме...

Обожаю всякие штучки для чего-нибудь, 

наверное, мои внуки, а, может еще и дети, 

будут долго думать, что же это за всякие 

прибамбасы в столах дома их гранмамы...)))

Весняні замальовки...

А надворі весна з морозом...

Бродить березень між березами,
Білим поясом підперезаний,
І говорить їм речі чемнії,
І шука між них нареченої.

Ой ти березню, ти заблуканий,
З парубоцькими закаблуками,
Ой ти березню, сну березовий,
Знов чуття твої протверезіли.

Так поглянь, поглянь: понад водами
Йдуть берізоньки хороводами,
І у кожної по косиночці,
По косиночці-парусиночці.

Ах цей березень перснем грається,
Молода йому не трапляється.
Як про неї ви чули, може, де,
То скажіть йому, коли зможете.

____________________

- Тихо, дядя Вова, на нас смотрят…

- Ку!

Лобио. Грузинская кухня.

Давно купила книгу. Кулинарную.
Грузинская кухня. Автор - Тинатин Мжаванадзе.
В книге подробно и со, свойственным грузинкам потрясающим чувством юмора, описаны традиционные рецепты вкусной кавказской кухни.
Отважилась я приготовить лобио. Вкусно горячим.
Почти как пробовала в солнечной стране.
Спасибо Нино. Которая одарила нас специями.
И в частности, кондари, без которого лобио-не лобио...)))

_______________

- Стой! Стой, я говорю! Ты кто? Я спрашиваю, ты кто?

- Пришелец-прораб.

- Нет. Ты пацак. А ты кто?

- Я грузин.

- Не-ет, ты тоже пацак. Ты пацак, ты пацак и он пацак. А я чатланин, и они чатлане! Так что ты цак надень и в пепелаце сиди, ясно?

Борщ. Український. З грушками.

Просто фото. Українського борщу з грушками...

...дуже шоколадний тарт...

Рецепт найпростіше не буває...

Корж: 300 гр. печива (крекер), 200 гр чорного шоколаду  (до 76%) , 100 гр вершків (35%), 150 гр масла.

Начинка: 30 гр цукру, 100 гр шоколаду, 100 гр вершків (35%) 300 гр малини та чорниці.

готувати: Розтопити на водяній бані весь шоколад та 100 гр вершків, добре перемішати, печиво в блендері подрібнити в крихти, додати 2 ложки какао, 100 гр масла, 100 гр розтопленого шоколаду. Все ретельно перемішати, у формочку, застелену пергаментом рівномірно викласти, поставити в хол-к на 30 хв.

Для начинки перемішати вершки з цукром, додати залишки розтопленого шоколаду, розкласти на корж, прикрасити фруктами, прибрати в хол-к на 2-3 години. Дуже шоколадно. Фрукти можна замінити горішками, м"ятою. Для любителів гіркого шоколаду - дуже вдалий десерт

та смачно, як ніколи. Особливо смакує влітку. До кави. До чаю. До соку. І просто так.

- Да чихал я на вашего эцелопа!

- Спокойно, Скрипач, не раздражай даму…